VARKENSVLEES

Wij verkopen uitsluitend scharrel varkensvlees. U krijgt bij ons Zeeuws scharrel varkensvlees. 

Dit scharrelvlees onderscheidt zich door:

  • Ruime stallen met buiten uitloop
  • Ruim stro in de stallen
  • Grootste deel van het voer wordt verbouwd in eigen omgeving.
  • Volop daglicht en ventilatie aanwezig in de stallen, daardoor een normaal dag en nacht ritme mogelijk.
  • Antibiotica vrij vlees
  • Mals, mooi van kleur en ouderwets lekker van smaak.
  • Kijk voor meer informatie op de website van Het Zeeuwse Scharrelvarken

STADSBOERDERIJ VLAARDINGEN

Scharrel varkensvlees van Vlaardingse bodem.

De Vlaardingse Stadsboerderij Holywood en Culinaire Slagerij Wapenaar werken samen in een kleinschalig project. Het scharrel varkensvlees van de Stadsboerderij is verkrijgbaar in de winkels van slagerij Wapenaar. In beperkte mate weliswaar want de Stadsboerderij is geen massa stal van de bio-industrie maar een klein boerenbedrijf waar een vaste kracht en heel veel vrijwilligers met ziel en zaligheid dieren verzorgen en grootbrengen.

Transparanter kan bijna niet. In uw stad (mits u in Vlaardingen woont) kunt u zien waar uw vlees vandaan komt.

Van het Stadsboerderij varken zijn vers verkrijgbaar: karbonades, speklapjes, Stadsboerderij beenham, gehakt schnitzels, braadworstjes

Het Stadsboerderij varken onderscheidt zich door:

  • Dieren hebben alle vrijheid om buiten te scharrelen.
  • Krijgen 100% plantaardig duurzaam voer.
  • Krijgen totaal geen preventieve behandelingen met medicamenten of antibiotica.
  • U kunt altijd ter plekke gaan kijken en de aanwezige boer om informatie vragen.
  • Het vlees van deze varkens is stevig en droog (weinig vochtverlies in uw pan), mager met een klein vetrandje voor een ouderwets lekkere smaak.
  • Direct van de stadsboerderij naar uw slager.

Het vlees van het Vlaardingse stadsboerderij varken is regelmatig, maar beperkt, verkrijgbaar bij de filialen van Culinaire Slagerij Wapenaar.

RUNDVLEES

VARKENSVLEES

KIP

LAM KALF WILD